快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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春っぽい晩酌

c0016364_20224689.jpg菜の花おひたし、同サラダ、芹おひたし、アボカド。以上がメニュー。
な~んか野菜ばっかしだな・・・。
肉は夜食べちゃったし、魚はめぼしいのが無かったのだ。
鯉川純米吟醸五百万石にごりのお燗でスタート!
いいですのう!
魅力的な酸が立ち、乳製品を連想する味わいがある。
旨みたっぷりだがしつこくない。
ほんのりと良い香りもして、春にピッタシのお酒ですね。
アボカドのワサビ醤油の味をふくらませてくれました。

日置桜復刻純米山田錦をお燗。
上品ですが、まだ若いのかな?
放置します。
鷹勇山廃60をお燗。
このお酒を飲むのは一年以上ぶりではなかろうか?
あれ?こんな若いお酒だっけ・・・平成9年度醸造だよな・・・?
さすが坂本杜氏のお酒だ!芹と合いました。
睡龍(速醸)純米吟醸のお燗。
私は好きです、コレ。

菜の花、芹、にごり・・・春を感じた晩酌でした。
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by rolling_tama | 2005-04-03 20:54 | 家で呑む
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