快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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ピリっと山椒風味

c0016364_15241131.jpg
近所のスーパー糠漬け購入。
冷蔵庫の豚バラを酒、醤油、みりんでさっと煮つけて山椒をふりかけた。
さあ、晩酌♪
花垣山廃をぬる~~くお燗。kanzaさんが言ってたからな。
糠漬けはキュウリ、大根、人参。適度な塩かげんでまあ、旨い。
お酒と共にしみじみと味わう。
豚の煮付けも山椒がピリッときいて旨かった。
その後は、鷹勇山廃50、武蔵の里雄町、竹鶴雄町純米14BY、睡龍生もと純米
と飲んだ(全て150ml)。

う~ん、休燗日が無いのう。
糠漬けとお燗は気に入ったのでまた買うつもり。
いつか自分で漬けてみたい。
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by rolling_tama | 2004-12-27 15:32 | 家で呑む
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