快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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ぬか床導入!

c0016364_16425647.jpg先週の上乃宮会で狼亭さんから、貴重な物を分けていただいた。
じゃああああん!そう!ぬか床だ。
容器は週明けに買うつもりでいたが、急な発熱で、外出できなかった。よ~やく買ってきた!
良く洗って乾かし、ホワイトリカー(タカラ焼酎OK?)を内側に塗って消毒!
ドキドキしながらチルドルームに入れておいたぬかを入れた。さっそくかき混ぜると表面が少しくすんだ色になったいたので申し訳ないと思った・・・。幸運な事にカビは無かった。
いや~、冷たい冷たい!何せカビるのが怖かったので・・・。
スッゴクいい香りがします!
今は野菜室に眠っています。
さて!今夜あたり仕込むかな?
 
狼亭さん、改めてお礼申し上げます!
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by rolling_tama | 2005-06-05 16:59 |
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