快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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恭喜!新装高味園!! しょの2 (ノリノリだよ♪編)

c0016364_17544990.jpgさっきまで楽しそうに飲んでいた高さんが厨房に立った。これは写真を撮らねばッ!!
鍋を振る高さん!と思って厨房をのぞいたら、カメラを向けた私を見るなり「イェ~~~イ!ジャンジャァ~~ン!!」とボーズ一発!?
料理中はコワイが、実はオチャメな高さん。この後は中華包丁を持ったポーズもしてくれてビックリ!今日は大サービスだ♪(写真を出して良いか聞いたら二つ返事でOK!)
これからホール係となる女性初お目見えでも元気よくお店を回っている。

c0016364_1804680.jpg
アツアツの土鍋で出たのが“三杯墨魚”墨魚はイカの事。
小さいイカを甘辛く炒めて“九層塔”と言う名の台湾バジルを入れた料理。
生姜、にんにくもけっこうな量が入っているが、どちらも美味しく食べられる。にんにくはホックリと火が通り、臭みなど微塵も無い。食べると台湾に住んでいた頃の記憶がフラッシュバックする・・・。お仕事帰りのY口さん夫婦が到着してドンドン賑やかに・・・。

その3に続く♪
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by rolling_tama | 2005-06-19 18:12 | 高味園
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