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暑い毎日で,どーもパワーが出ねぇ・・・。
って事で“うざく”を作ってみたぜぃ。先日の狼亭さんからのアドバイスよ。 見た目はナニだが味は旨かった! 鰻、キュウリ、加減酢の組み合わせはアッサリとして食欲出る出る♪ 他は三つ葉のおひたし、ひじき煮と白和えはお惣菜。 日置桜生もと強力のお燗でスタート。 鯉川純米吟醸美山のぬる燗で白和えをいただく。 弁天娘純米(15BY)もお燗。 花垣山廃純米をぬる~~~くお燗。 ラストは睡龍生もと純米のお燗で〆た。 うざく、次回はミョウガ、大葉も入れてみよう。 加減酢は少なめにしよう。
by rolling_tama
| 2005-07-21 02:41
| 家で呑む
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