快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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小笹屋竹鶴大和雄町11BY

c0016364_1338377.jpg高味園の閉店ギリギリで飛び込んだぜぃ。高さんは既にいない。ラストに作ったスペアリブの炒めがあったので、干絲、ピリカラ昆布と合わせて購入!
小笹屋竹鶴大和雄町11BYの煮酒でスタート♪このお酒、先日の上乃宮会三人二次回で開栓したもの。当日はかなり酔っていたので、味の検証だぃ(単に飲みたいだけ?)。
一応、常温でも試したが、「燗つけてくれ!」とお酒の中から声がする。
湯せんで温度を上げながら味見・・・。
結局は電子レンジで煮たよ。
旨い・・・。酸味、甘み、単純では無い深いハーモニーがある。上海の歴史あるホテルのロビーの雰囲気、匂いを連想させる。先日飲んだ番外編11BYも、ちょっと思い出した。いずれ、二つを飲み比べよう。ひっひっひ・・・。
小笹屋番外編12BYの煮酒、睡龍生もと原酒16BY燗ロックと飲んで終了!
旨かったでぇ~~ッ!!
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by rolling_tama | 2005-08-04 14:12 | 家で呑む
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