快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
タグ
以前の記事
お気に入りブログ
お気に入り
カテゴリ
最新のトラックバック
日本酒の日 錦糸町「井の..
from ウチごはん&ソトごはん
久々の外がっつり飲み(大宮)
from 心の欠片
もやしもん解析機vol2
from 燗酒おやぢの隠れ処
千葉県某所「居酒屋某チャ..
from 懶雑記
阿佐ヶ谷「高味園」 台湾料理
from ウチごはん&ソトごはん
東京(高円寺):福来門(..
from なんとなくスカタン
椀物で飲れば、オヤジ道ま..
from 口中の幸い <日本酒と下町、..
yanyan_akiko..
from 穴があったら入りますか?
Deepな夜
from まいにち酒飲み
2005年8月 『高味園..
from 飲み食いの記録を残そう
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

メニューには無い料理

c0016364_23204519.jpg叔父さんになったぜぇ~~イェ~~イ!!キャッホー!!めでたいめでたい!
そのニュースを皮切りに土曜日は色んな事がドカッと一挙にあった。
さ~~てと高味園♪
本日のオススメからアヒルの腸の冷菜を選び、サッポロ生でスタート!
湿気が凄くてちょっと歩くとビッショビショの季節、冷たいビールは旨いね。
腸はあらかじめ味付けした物をキュウリと合えてある。シコシコ噛むと味が染み出る。
M宮さんが「高さんがもう何か作ってるよ」と伝えてくれる。
ん、行く前に電話したからだな。
おまかせ、おまかせ・・・何が出てくるか楽しみじゃわい!
c0016364_23464349.jpgお~~ッと!来た来た!!
手前はゴーヤのひき肉詰め。奥は肉団子オイスターソース煮込み。
(共にメニューには無い)
肉団子がホロりとくずれてオイスターソース味のスープとからむと、顔がニンマリしてしまうま。
スープ(しょっぱくない)も全て飲んだぜぃ。
ゴーヤの周りのオレンジ色のソースが優しい優しい味だ。すりおろしたニンジンで作ってあるそそうだ。蟹の内子で作るソースを模したとの事で、とろとろに煮込んだゴーヤにピッタリだ。当然スプーンでキレイに食べたぞ!
両方とも煮込み料理だが、味付けが違うので全然気にならない。
さっすが高さんだぜぃ!!調子に乗ってガッツリ飲みすぎた♪
大満足ダーーーーーーーッ!!
 
裏メニュー自慢みたいで、ズルイゾーと言われそうだ。
行き着けのお店なのでご勘弁の程をm(_ _)m。
[PR]

by rolling_tama | 2005-08-15 00:18 | 高味園
<< 夏休みバスツアー! しょにょ1 うざくをあなごで作ったよ >>