快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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獨壹荘の日替わりランチ

以前の記事にも書いた獨壹荘(ドゥーイージョン)は高味園同様、私がよく行くお店。
ご夫婦でやっている創作ベトナム料理のお店。
メニューのラインナップはベトナムを中心とした東南アジア料理。
台湾風やタイ風の料理もある。

月~金はランチがあるので、よく行ってるぜぃ。
【ランチメニュー】
●フォー(ベトナム米麺)鶏肉乗せ&小チャーハン
●同            牛肉乗せ&小チャーハン
●豚角煮ご飯(スープ・サラダ付き)
●日替わり(スープ・サラダ付き)
 *全品デザート付き・750円

ここで日替わりをちろりと紹介・・・

c0016364_1620321.jpgc0016364_16355919.jpg
←鶏とエリンギの炒め。ご飯がススム君な一品。

→トマトとイカ、玉子の炒め。あっさり系の優しい味わいが魅力。


c0016364_16441869.jpgココナツミルクの赤い鶏カレー。
レモングラス等が入ってチョイ酸っぱ、チョイ辛の刺激で食欲が出る。
芋頭(タロ芋)が入っていて
この芋がとってもクリーミィ。
ほんのり甘くて、口のなかでマッタ~リ味わうぜぃ。
タロ芋は台湾、香港ではよくケーキやアイスに使われていて
女性に大変人気が高いさみ。





c0016364_16554094.jpg獨壹荘パパ。厨房担当。
仲良し関係。
酔った私をよ~~く知っているので昼間行くと
「玉ちゃん!ドシテ大人しいの?」等言われるぜぃ。
徹夜明けの帰りに寄った時は私の為に
ドトールにコーヒーを買いに行こうとしてくれたり・・・。
全く、優しいおじさんだぜ。
奥さん(ホール担当)ラブで
携帯に奥さんの昔の写真を入れて
常連に見せて自慢するイイ人だ。
奥さんは細いのに元気ハツラツの聞き上手。
女性常連客から好かれているぜぃ。

ある日、大盛りのランチ食べ終る頃
ベトナムサンドイッチ作るけど食べる?と聞かれて腹キツイから遠慮すると
小さいからダイジョブ!スコシ・スコシ!
と言われ、お言葉に甘えたら
長さ15センチ位のデカイサンドイッチが二個(!)やって来た。
横幅もバッチリのフランスパンで中身もたっぷり・・・。
目を丸くして彼を見たら、腹をかかえて笑っていたぜぃ。
まったく、いたずら好きのパパさんだ・・・。
袋に入れて持ち帰り、大変美味しくいただいたぜぃ!
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by rolling_tama | 2006-05-14 17:20 |
<< アヒルの血はプルプルしていたぜぃ ノビルが旨かったんだぜぃッ!! >>