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前回の続き
ほろ酔い(でもない?)気分の3人は 丸の内線で新高円寺に帰って来た。 高味園へレッツGO!GO!GO! 何かあります? ママ「マコモあるよ~~」 マコモ?何だか忘れたが注文! 写真のがソレ ゴボウとスポンジがネンゴロになったような食感で味は淡白。 蝦米(干した蝦)で炒めてある。 乾杯は瓶ビールだったぜぃ。 とりビーね・・・。 ママ「カタツムリあるよ~~」 ど~やって料理すんノ? ママ「九層塔と炒め~」 食べる! 九層塔・・・ああ、私の愛する台湾バジル。 強い香りが食欲中枢をガツンと刺激! Tankさんも台湾でお食べになったのでは・・・? 台湾からの輸入した貴重品(?)。 カタツムリは皆さんご存知のとおり 貝の食感に近くてボリボリと食べる。 既に我々は秘密の飲料をグビグビ飲んでいる・・・。 酔芸部の連中は週に何度もここに顔を出すのでご勘弁を。 Y口さん、飲む飲む! マリさんも楽しそうに飲んでいる。 私も、もちろん・・・グビグビ団! 何やらコンロが出て来たよ? おやおや?土鍋も乗っかった? この辺りからメニューは高さんにおまかせ状態←楽しい!! 高さん「ゴーヤとパイナップル鍋」 パ・・・パパ・・・パイナップル? 私、実は料理にパイナップルが入っているのが苦手・・・。 デモ、甘い匂いがしないんですケド・・・。 鍋の底に沈んでいるらしい。 後で知ったが、それはパイナップルの漬物(!)で味はショッパイらしい。 充分煮込むのが肝要との事で一同、【待て】状態。 飲んで待つ・・・。 待ってる間に次の料理が来たよ! マナガツオだぜ~~! 表面カリッカリに揚がっている。 ふんわりとイイ香りがするんだぜぃ! 一同、夢中で食べる!飲む! 帰り道のハッセル・ブラッド&きあら夫婦(二人は日本人)が入って来た。 河豚を食べた帰りに知り合いのお蕎麦やさんからもらった 手作りチーズケーキを持って来たとの事。 ↑おおよそ、そんな話だと思うが、自信ナシゴレン。 お客さんも引けて、高さん、ママ、グゥさんも一緒のテーブルへ・・・。 えらい賑やかだ。 皆、冗談しか言わないし。 スープが出来たので飲む。 上品なはんなり味の中に、ゴーヤの力強さも感じるスープ。 ちょっと苦かったが良い物だった。 パイナップルの甘さみたいなのは感じなかった。 マリさんが鍋の底のパイナップルを味見して、しょっぱい!と言っていた。 チーズケーキは、素直な味で良かった! 2キレ食べちゃった。 ま~ま~良く飲んで食ったな! おなかも心も大満足で 帰ったら即、バタンキュー・・・。 九層塔の夢を見た・・・ナンテね♪
by rolling_tama
| 2006-05-31 13:05
| 高味園
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