快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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ナチュラルチーズと純米酒のお燗

英生もと純米14BYを熱くお燗した。カプリス・デュー(白カビチーズ)、ブレス・ブルー(ブルーチーズ)を出してスタート。
チーズ初心者なので研究研究…。
カプリス・デューはクリーミィで食べやすいが、ブルーは香りが気になるな・・・でもクラコットと食べるとおいしい。
それぞれお燗と試すが相性がよくわからない。
続いて睡龍生もと純米のお燗。おっ!これはカプリスデューと好相性だぞ!
ブルーチーズは口の中で唾液と混じるとクリーミィな味がして旨い。ツーンとする香りにも慣れてくる。
花垣生もと純米と合いそうな予感がしてお燗をつけた…。
お、旨い!これは良いなあ。チーズを食べつくしてしまった。

仕事がキツイ時はチーズにしようっと!買っておくだけでOKだもんね♪
次回予告:ロックフォールチーズと純米酒のお燗。
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by rolling_tama | 2005-02-10 16:16 | 家で呑む
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