快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
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鰆つけ焼きは簡単でウマイぞ!!

c0016364_152743100.jpg週末の自宅居酒屋【玉】
鰆つけ焼き、よせ豆腐バージンオイル、うるめ鰯の酢〆、ぬた。
睡龍生もと純米のお燗でスタート♪
鰆がウマイウマイ!漬け汁がよく染みている。
出勤前に漬けておいただけの簡単メニューとは思えないぞ!
あっさり部分と皮付近の味の差を楽しむ。
睡龍純米をお燗。
よせ豆腐はオイルがかかって濃厚な味わいだが、全くしつこくない。
いいな、これも簡単メニューだ。
鰯は小さめで小骨が気になるが、まあウマイ。
お酒がどんどん進む。
英生もと純米、日置桜生もと強力(7ヶ月放置)と飲んだ。
日置桜強力は味がのるとかなり旨いよ。数年後はもっと旨いんだろうな!

お腹いっぱい、満足の週末だ。
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by rolling_tama | 2005-02-13 15:58 | 家で呑む
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