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さごし塩焼き、芹おひたしを作った。 睡龍純米のお燗でスタート♪ さごし、確かに鰆より若い。 鰆とでは値段にかなりの差があるのは納得できる。 でも、こっちも中々旨いぞ。 時間があるなら漬け焼きの方がもっと旨いだろう、今度ネ♪ 睡龍生もと純米のお燗で食べきった。 これでは物足りないな・・・。 “カマンベール・アフーネ・カルヴァドス”ちゅうチーズを出した。 100g位の切り身(と言うのは正しくないが)で800円が賞味期限ギリで200円引き。 経験の為、値引きのチーズを片っ端から買っているのだ。 熟成はしていて花垣生もとのお燗で食べるとまあ旨い。でも値段を考えると次回は無いな。 調子にのってもう一つ“オッソ・イラティー AOC”も開けた。こっちの方はAOCを通っていると言う事なんだな。 これも切り身で前者と同じ位の値段。 山羊乳のチーズ、セミハードだ。こっちの方が濃厚で良い。 ブルーも食べたかったが、睡魔に勝てずに終了。 中満足。
by rolling_tama
| 2005-02-19 15:22
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