快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
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高味園で誕生会

c0016364_162187.jpg
昨晩は高味園で二月の誕生会があった。
該当者はM井パパと私。
メニューは台湾寄せ鍋だ☆
あんこう、牡蠣、豚、湯葉、蝦、野菜
がコンモリと盛られている。
生ビールで乾杯♪
私の席の周りの男性陣は鍋奉行が二人いて、息もピッタリと具を鍋に投入していく。
その動きには微塵の無駄も迷いも無い・・・。
その様子を見て息を飲み、ついでにビールも飲む。
煮えたぞ!さあ食べよう!!
スープは薄味でタレは沙茶醤ベースの特製ダレ。
このタレがかなりのスグレ物。
濃厚なのに素材の味を引き立てる。全然辛くないのでムセる事もない。
やるな~~、高さん!
c0016364_1641079.jpg
湯葉をタレにからめて・・・ウマッ!
豚もタレと一緒に・・・ブヒッ(ウマッ)!
食べて飲んで笑って、大忙しだ!
ラストは葛切りで〆た。
あんなにたくさんあった具が何も残って無いよ。
お腹イッパイ♪
と思ったら、高さんが大粒の生ピーナッツ(村井さんのおみやげ)を香ばしく炙ってくれた。
ウマイんです~~~!!
差し入れの芋焼酎を飲み始める。
台湾式乾杯(全て飲む)を久しぶりにやった。
アルコール25度なので、それほどのダメージは無い。
白酒は52度だもんね♪

10時過ぎに始めて二時前にお開きとなった。
フハ~~、大満足だ!!
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by rolling_tama | 2005-02-20 16:53 | 高味園
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