快楽満堂


 酒は純米、燗ならなおよし!  
by rolling_tama
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
タグ
以前の記事
お気に入りブログ
お気に入り
カテゴリ
最新のトラックバック
日本酒の日 錦糸町「井の..
from ウチごはん&ソトごはん
久々の外がっつり飲み(大宮)
from 心の欠片
もやしもん解析機vol2
from 燗酒おやぢの隠れ処
千葉県某所「居酒屋某チャ..
from 懶雑記
阿佐ヶ谷「高味園」 台湾料理
from ウチごはん&ソトごはん
東京(高円寺):福来門(..
from なんとなくスカタン
椀物で飲れば、オヤジ道ま..
from 口中の幸い <日本酒と下町、..
yanyan_akiko..
from 穴があったら入りますか?
Deepな夜
from まいにち酒飲み
2005年8月 『高味園..
from 飲み食いの記録を残そう
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

豚バラブロック放置プレイ

c0016364_131946100.jpg男の指は丁寧にふかふかとした、しかし湿った白いタオル地のクッキングシートを開いた。血がのぼって赤くなった肌が目に入る・・・。一日ぶりのご対面だ。
肉はもう、抵抗はしないが体を固くしている。土曜の晩にたっぷりと塩をすりこんでから日に日に身がしまっていくのがわかる。
肉は身を横たえたまま動かない。
おいおい、お前はマグロじゃなくて豚バラだぜ。
・・・って、動いたらコワイっつの。
 
全回は身がすぐに茶色になってビビったが、今回は赤味が長く残っているぞ。
中はもっと赤いだろう・・・。
肉を包んだクッキングシートは毎日変えるが、段々と水が少なくなってきた。
熟成するのが楽しみ、楽しみ・・・。
[PR]

by rolling_tama | 2005-03-02 13:41 |
<< レンジで豆腐を作ったよ♪ ひっぱりだこ飯 >>