快楽満堂
2012-08-20T17:58:35+09:00
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酒は純米、燗ならなおよし!
Excite Blog
更科丸屋!生もとのどぶ縛りは楽園だったぜ!
http://tamasan.exblog.jp/18361984/
2012-08-20T13:05:00+09:00
2012-08-20T17:58:35+09:00
2012-08-20T13:05:14+09:00
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イベント
更科丸屋主催
“第二回真夏のにごり燗まつり”
【生もとのどぶ縛り】
丸屋おかみの紹介
にもあるとおり、どぶ会議ではありません。
16BYも入る予定だったらしいが、都合で入らなくなった話しを事前に聞いたので・・・。
よっしゃ!快楽満堂秘蔵の15BY秋火入れラスト1本を出しまっしょい!
(自分が呑みたかった?)
開催前の情景、ご主人撮
ここにワダスの15BYが加わり、久しぶり~の、たっぱさんも(21BY?)一本持ち込んでくれて。
何だかえらい騒ぎのラインナップになったぞ~~♪
全てどぶ!澄み酒無し!まさにどぶ縛り!!
カンパ~~~~~イ!!
料理キターッ!
刺し盛り(鯖、烏賊、生シラス)の奥は鶏カラ、ゲソフライ盛り!
フライの衣がどぶと相性ピッタシ!
今回は【裏丸屋】なので、料理が出終わるとご主人、おかみも皆と一緒に呑む楽し~~会♪
お燗もセルフサービス♪♪
早速17BYをお燗しに行ったぜ。
マイルドうまッ!!
ご主人おかみの席はお座敷の二人席で、ワダスは隣に陣取った。
そこに以前、鯉川の会でお会いしたコーユーさん&お連れの方、たっぱさんが加わってマニアックな席に!
その横には久しぶりの、いけちゃん&彼女、遅れて登場のN島さん、おいもさん!
料理はドンドン出る出る!
〇とうもろこし&蕎麦の天ぷら
〇ミミガー
〇加賀太胡瓜とクラゲの酢の物
〇牛スジ酒粕煮込み
〇サラダ
〇海鮮太巻き
コーユーさんのブログに写真がイッパイ出てます。
料理を出し終えたご主人、おかみが席に座れたぜ。
待ってました!
15BYの上澄みを片口に入れ、お二人が来るまで待っていたのだ。
お疲れ~~~♪
・・・・・・・
・・・・・・・
おお~~・・・熟成酒だ~~。
旨い料理に旨いどぶ!
その後は全員ハイテンショ~~~ン!
たっぱさんが、どぶハイを作って皆にふるまう!
ジンジャーシロップ入りで恐ろしくウマイ・・・これは危険だ・・・キケンすぎる・・・。
15BYのにごりを混ぜると旨そうな色がついていて
お燗したらチロリの中で対流が起こり
ビジュアルは味噌汁みたいで興奮したワダスは「味噌汁!ミソスィル~~!」と言いながら持っていった。
皆は意味がわからず驚いてる。
そりゃあそうだ、チロリ持ったオッサンが「ミソシル~~」と言いながらやって来たら驚くだろーぜ。
でも、見たら納得♪
このお酒、常温保存だったので少し心配したのだが飲んで安心。
生もとのどぶがデビューした頃を思い出しながら飲んだ。
その後もお燗ガンガン~!
ご主人、おかみと一緒に飲んで食べってドンドン盛り上がって行く~。
バカ話しや放送禁止歌をコッソリ歌ったり、ころがされたり(?)
お腹イッパイ、楽しさイッパイで最高の時間を皆で楽しんだぜ。
ご主人、おかみ、お疲れさまでした!
遊んでくれた皆さん、ありがとうございます!
次の裏丸屋も楽しみ楽しみ・・・。
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にょんび君 ぴらいす にょにょ3
http://tamasan.exblog.jp/18354888/
2012-08-18T14:47:00+09:00
2012-08-18T14:52:40+09:00
2012-08-18T14:46:32+09:00
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家で呑む
とんび「玉さん、カラオケ行きましょう!」
玉「えええ~~ッ、おめー終電あっぺよ。」
実はワダスも行きたかったが、この状態で外に出ると、ワダスはフラフラと呑み続けてしまう・・・。
玉「ここで歌おうよ、俺が人間カラオケで口演奏してやるからさ♪」
とんび「ええ~・・・そんなのドン引きです!本物カラオケだぁ~~ッ!」
あまりの嬉しさに両腕を太ももで挟むポーズ!
二人して一時間ミッチリ歌い切り
終電ギリギリで、とんび君は新高円寺を後にして・・・
火のついたワダスは、安ワイン買ってをカラオケバーに行ってしまったのであった・・・。
〇反省点
この日、他に出すはずだったのは
*三つ葉のおひたし、*焼き万願寺とうがらし、*沙茶猪肉、*焼き魚、
出来たてを出そうと思ったが、盛り上がり過ぎて出しそびれた。
カレーミート、ラタトウイユでお腹イッパイに??
とんび君のオミヤゲ♪
ケーキ(4つ入ってた)
茗荷の酢漬け
豆腐の味噌漬け
パンチエッタ
@新宿高島屋
サンキューベイベ・サンキュー!
とんび君は9月から新天地での蔵人生活だ!
楽しみだね♪
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とんび君、飛ライス! しょの2
http://tamasan.exblog.jp/18351048/
2012-08-17T13:22:00+09:00
2012-08-17T14:11:04+09:00
2012-08-17T13:21:58+09:00
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家で呑む
茄子のピリ辛冷菜
ラタトィユ
アボタコバジル
お燗酒スタート
とんび君は
ウマイウマイとよく食べてくれる!
ありがたや。
お燗酒は何といっても上原組の定番!日置桜、睡龍、鯉川、竹鶴、神亀、天穏、花垣。
二人で、あーだこーだ言いながら選んでお燗していく!
歳が17歳も違うが、酔うにつれて徐々に二人とも子供みたいになってくぜ。
爽やかな笑顔!!
去年、一昨年に会った時と全く違う!!
違うだぜえ~~~!!
窓の外はまだまだ明るく、空には鰯雲・・・。
とんびの笑顔と相まってイイ感じだよ。
どんだけ呑んだか・・・
とんび君、この日一番お気に入りは・・・
前日作った、ゴーヤのカレー・ミート。
ゴーヤ大3本、ひき肉500g以上使ったデカドンブリ一杯のコッテリ系。
最初は写真の1.5倍あったが
レタスにくるんで食べるとモリモリ減っていく。
3回のお代わりで空になっったった・・・嬉スイ♪
とんび君がモト屋を担当した、鷹勇山廃強力17BYをお燗する。
激ウマ!!
ご本人も納得の味。
カレーミートとも好相性!
ラタトゥイユもお代りでほとんど空♪
二人ともイイ感じで酔っ払い、ワダスの手がけたアニメを見る事に・・・。
〇バンパイヤン・キッズ・・・感動話でとんび泣く。
〇猫神やおよろず・・・しんみり話しでとんび泣く。
〇極上めちゃモテ委員長、番長の回・・・やりすぎみたいで、とんび泣かない。
〇 同上 、友情の回・・・・同上で、とんび泣かない。
とんび君泣かせ率50%、次回は100%を目指すぞ!
お隣さんが留守なので、遠慮なく歌を歌ってるうちに
とんび君がカラオケに行くと言い出す。
え~~ッ!?
気がつくととっくに夜で9時を過ぎている・・・じゃあ送りがてら一時間ね。
ハートランド呑み干して出撃!
つづく
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とんび君、飛来す! その1
http://tamasan.exblog.jp/18349652/
2012-08-17T00:27:00+09:00
2012-08-17T00:46:37+09:00
2012-08-17T00:27:34+09:00
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家で呑む
ひと月ほど前にとんび君が鳥取から帰省してきた。
今年の春まで勤めていた蔵を離れるとの事。
とんび君とは第一回燗酒楽園で初めて会った。
その後、上乃宮会で意気投合!
9年の付き合いになる。
その頃から、鳥取の蔵で仕事をしていた彼は埼玉の実家に帰ると必ず会おうと言ってくれる。
冬に蔵仕事の時も、メールや℡のやりとりをしてるので、おおよその動向は知っている。
とんび君が今夏に帰った頃は次の就職先は決まっていなかった。
心配しても私に出来ることなど無い。
そのうち呑もうと話してるうちに、煮酒さんのブログにとんび君の晴れやかな笑顔が載って嬉しい驚き!
ちょうど私も夏休みがとれたので、初めて家に呼んだぜ。
前日は午後から時間のかかる料理を仕込み、当日は起きて簡単なものを準備!
足らない時は、中華デリを使えば良いし♪
午後二時に最寄り駅についた彼を迎えに出ると、離れた所から元気よく手を振るとんび君。
思いっきりの笑顔だ!!!
キンカキンカに冷えたハイネケンで乾杯!
とんび君のお土産の鷹勇純吟強力でスタート!
当日仕込んだ、鯵干物ほぐし身入りきゅうり酢、もずく酢、きゅうりの潮州辣椒醤和え、と軽いおかず。
お燗酒は二人で交代でつけたぜ。
つづく。
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三年後のお酒
http://tamasan.exblog.jp/15324089/
2010-10-21T00:31:00+09:00
2010-10-21T06:45:25+09:00
2010-10-21T00:31:49+09:00
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外で呑む
6時間ぐらい喋り倒してグッタリしたぜ。
♪こんな夜に燗酒呑まないなんて~
と歌いながら電車に揺られて東中野へ向かったぜ。
蕎麦屋酒ができる貴重なお店“更科丸屋”の戸を開けると
上石神井の“作”さんご一家が小上がりで楽しそうにお食事していた。
可愛いお子さんに初めてお会いしたぜ!
挨拶をして着席すると、おかみさんが
「これから、M木さん、N倉さんが来ますよ~」と教えてくれた。
う~~~む、凄すぎるラインナップ!
刺身盛り合わせを頼み天穏無ろ過純米を呑んだ。
金華サバの刺身がバツグンに旨かったぜ。
忘れちゃいけない能登のモズクも頼んでゴキゲンになってると
酒屋さんでマッチョで燃える純米野郎(長ッ)M木さんと
某蔵でお酒を作る熱い男N倉さんがお店に来た。
テーブルが隣なので、軽く話しながら呑んでいると
作さんご一家がお帰りで、奥さんが「ダンナ置いてくのでよろしくお願いします~」とおっしゃったが
たまのお休みでお子さん二人がお父さんを離さなかったので(イーナー♪)
奥さんが残って四人でのみだした。
そこからは、もう皆さんご想像とおり
酒談議で盛り上がりお銚子がドンドン空いただぜ!
作の奥さんと久々に話せて嬉しかったし
丸屋のご主人、おかみさんも話に混じって楽しかった!
酔いが回った頃(実はすぐ回るが)
N倉さんと、その蔵のお酒の話になり
色々と感想を言ううちに・・・
N倉「よ~~~し!玉さんに絶対〇〇〇の赤いラベルを旨いと言わせてみせます!三年待っててください!!」
まっすぐとこちらを見る瞳は炎が出そうだったぜ。
若き蔵人に火をつけたのか?
こちらがエネルギーをもらったのか?
N倉さん、三年後を待ってるだぜ。
その後、男三人は新宿の台湾料理“メアメ”で軽く呑み
M木さんとN倉さんはタクシーで帰り
俺っちは、ゴールデン街に向かった。
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第二回 “純米酒を呑みつぐ会”のお知らせ
http://tamasan.exblog.jp/14736344/
2010-07-08T19:06:00+09:00
2010-07-08T22:56:04+09:00
2010-07-08T19:06:02+09:00
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イベント
純米酒を呑みつぐ会
米 復活!!
幻の米となった“亀の尾”、“強力”を復活させた蔵元さんに、なぜ復活させたいか、どんな苦労があったか、最初の造りで思いが叶えられたのか等々、色々なお話を伺いたいと思います。
そして、お話の後にはお二人の造った純米酒を楽しむ会を、着席形式で行います。 蔵元のお話とお酒が一緒に楽しめる会ですので、皆様のご参加をお待ちしております。
ゲストのプロフィール
佐藤一良
( さとうかずよし )
さん
“亀の尾”を作り出した阿部亀治さんの出身地である山形県庄内町で酒造りを している鯉川酒造の蔵元。音楽、特にピアノは素人離れ。
山根正紀
( やまねまさのり )
さん
“強力”の原産地である鳥取県鳥取市で酒造りをしている山根酒造場の蔵元。 車の運転、特に雪道での運転が得意。
開催及び参加概要
日時:2010年9月26日(日)受付14:45~ 開場15:00
第1部 蔵元対談 15:15~16:15
第2部 純米酒を楽しむ会 16:30~18:30
場所:茗渓会館(文京区大塚1-5-23)
交通:東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅徒歩2分
会費:8000円
参加者:100名
参加申込
純米酒を呑みつぐ会メールアドレス【nomitugukai@gmail.com】にお名前と参加人数をご連絡下さい。(@は、全角にしてありますので、半角にして送付してください)
グループで同席希望の場合はその旨も一緒にご連絡下さい。
受付番号をご連絡しますので、参加費を郵便振替口座に振込んで下さい。
郵便振替口座【口座番号】00150-5-654822 【口座名称】純米酒を呑みつぐ会
領収書は9月26日当日ご持参下さい。
<ご注意>
正式申込みは、参加費の郵便為替の着金時とします。
「払込取扱票」(郵便局に備付けの青色印刷の用紙)の通信蘭に、必ず「受付番号」「参加者名(複数の場合は参加者全員)」「連絡先電話番号」「メールアドレス」「グループで同席希望の旨」を記入して下さい。
当日は領収書をお持ちいただくよう、よろしくお願いします。
募集終了(募集定員に達した時)の案内は、当ホームページ及びお知らせ用ブログにて発表します。
それ以降の申込みは出来ません。
キャンセルについてもnomitugukai@gmail.comに、返金振込先をご記入の上、ご連絡下さい。(@は、全角にしてありますので、半角にして送付してください)
連絡がない場合は返金の対象にならないので、ご注意下さい。
1ヶ月前(8月26日)までは、送金手数料を引いた額を返金します。
2週間前(9月12日)までは、半額から送金手数料を引いた額を返金します。
9月13日以降は返金いたしません。
「純米酒を呑みつぐ会」とは
名称は、昨年の名杜氏対談を通じて、日本の文化である純米酒を注ぎあう、純米酒について 語り合うきっかけになってほしいと、「呑みつぐ」会と名づけました。スタッフは、首都圏在住のメンバーが中心となって集まりボランティアで活動しています。
また、一部の酒販店様にもご協力頂いております(都道府県順)
酒本商店(北海道室蘭市)
清水台平野屋(福島県郡山市)
池田屋酒店(埼玉県さいたま市)
リカーズのだや(東京都文京区)
一酒庵(新潟県燕市)
今後の状況は、呑みつぐ会のお知らせ用ブログで更新していきます。
よろしくおねがいいたします。
純米酒を呑みつぐ会HP
呑みつぐ会お知らせブログ
当日は私もスタッフとして参加します!
復活!
熱血!
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砂丘屋でブルースギターが吠えた
http://tamasan.exblog.jp/14562998/
2010-06-11T01:00:00+09:00
2010-06-11T18:49:02+09:00
2010-06-11T01:00:51+09:00
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外で呑む
早めに仕事が終わったので荻窪へGO!
是風と言う居酒屋でひこ孫3合ほど呑んで帰り道・・・
砂丘屋が賑やかなのでちょっと入ったぜ。
って・・・
taVinci大兄!!Boochan!!
何でここにいんの?お互いにビツクリ・・・
お二方とは埼玉は伊奈のお蕎麦屋さん、蕎麦切りさいとう
の十割蕎麦と純米酒を楽しむ会で何度かお会いした以来。
まさか荻窪でお会いするとは思わなかったぜ。
お隣に陣取り弁天娘青ラベル(だったかな?)を注文!
お二人は早い時間から呑まれて帰ろうとしていたが、せっかくなのでと残ってくださろ事に・・・
こっからが盛り上がったぜ~taVinch大兄ハイテンション!!
他のお客さんカップルも一緒にワイワイやった
ん、砂丘屋ご主人がアンプのスイッチ入れてるぞ・・・
ジャ~~~~~ン!!!
ジャカジャカ~~~~ン!!!
ご主人のギター炸裂!!!
ブルース始まったス!!!
さっすがギター超ウメ~~~!ノリノリだぜノリノリ!!
こっちも調子に乗って「ジョンリー(フッカー)やって~~~」とか言ってるし
ご主人もやってくれるし。
最高でした!ご主人、ありがとうございます!!
taVinch大兄、Boochan
お付き合いいただき、ありがとうございます。
次は鴨ミですね!
○○の○○BY持参します!!
砂丘屋
砂丘屋ブログ
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押上の日本酒バー
http://tamasan.exblog.jp/14561549/
2010-06-10T22:10:00+09:00
2010-06-11T18:49:44+09:00
2010-06-10T22:10:28+09:00
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家で呑む
やきとんひなたご主人にすすめられたのだ。
電話で予約を入れて地下鉄に揺られる・・・
押上は初めてで不案内だが、携帯のGPSのお陰で何とかたどり着いたぜ。
ここは出版関係のお仕事をされていたご主人が脱サラしてはじめられたお店。
築50年の酒屋さんを改築したお店は、カウンター8席のコンパクトな感じ。
引き戸は木枠にガラスという懐かしいもので、外から中の様子がよくわかる。
壁は酒屋時代の棚が残り、酒瓶がズラっと並んでいい感じだ。
5人ほどいたお客さんのうち、お二人が丁度出るところ・・・
2000円で料理4品と飲み物1品が基本のセットという事で、ヒューガルデン生を注文したぜ。
シュワっと呑んで・・・さあ、お燗酒!
お酒は値段が統一してあり、0.5合400円、正一合700円だ。
扶桑鶴純吟雄町(確か19BY)のお燗を注文した。
錫ちろりに温度計を入れて、丁寧に見てくれている・・・どんな温度で出てくるかと煮大豆をつまみながら待つ・・・初めてのお店の楽しみだ。
ほどなく、出てきたお銚子の中は、ぬるい温度で優しい味だ。
これなのだ!アッチッチ燗は家で呑めば良い。
自分が普段しない温度での発見が楽しいのだ。
落ち着いた店内は時間がゆったりと流れる・・・
ボーンボーンのゼンマイ式柱時計があったりして大変良い風情!!
隣の席に、ご主人の知り合いの方(有名新聞社の方)がこられたので、お話すると、立石で呑まれた後との事、宇ちだ、栄寿司、鶏房とはしごされたそう。
(これに二毛作が入れば、どこかのお蕎麦屋さん・・・フフフ・・・みたいだぜ)
私が阿佐ヶ谷住人と聞いて、しきりに不思議がる
「何でこんな遠くに来るんですか??」
柏のおでんやにも遠征する話を聞いて目を白黒なさってたぜ。
後半はこの三人でけっこう話していた。
鷹勇純米吟醸なかだれ~神亀×2に行く頃は、ご主人が自分で呑まれる時は熱くして少し下がった・・・と、いつもの酒仲間と同じ話になったぜ。
他の料理は、いぶりがっこ入りポテサラ、手羽先と半熟卵の黒酢煮、漬物(だったかな?)
が出たぜ。
一時間半ほど滞在。11時を回って終電が心配になったので後ろ髪(無いけど)引かれながら
お店を出た。
駅までの道(10分弱?)は静かで
スカイツリーのシルエットを見ながらの散歩は良い気分だった。
お店HP
ネットより(お店の写真があります)
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波葉菜亭で鯉川&ピアノの会! しょにょ3!!
http://tamasan.exblog.jp/11193826/
2009-03-27T15:41:00+09:00
2009-03-27T15:43:05+09:00
2009-03-27T15:42:31+09:00
rolling_tama
イベント
では、会が終わってからのキセキをなぞるぜ
お燗番の仕事(?)は終わったがスタッフとしてのお手伝いは続く
会が終わって帰られるお客様に傘を渡してと言われ
待機・・・
待機・・・
待機・・・
お店の皆で暫く待っても3~4人しか出てこない
皆、余韻にひたってる
と言うより盛り上がってガッテガッテるんだろー
玄関は玄関でスタッフが盛り上がってたケドさ・・・
食器を下げさせていただく事になって
テーブルへ・・・
落とさないよう、恐る恐るお盆にのせたぜ
カウンターに集められた食器やグラスを見て
改めて量がハンパねぇと思った
後、このお店が使う器のセンスのよさを感じた
佐藤蔵元も「グラスが良いですね~~」
とおっしゃってたぜ
気がつくと、ほとんどの皆さんがお帰りになっていた
・・・傘渡しを他の方にやらせてしまった・・・
打ち上げターイム!
若女将がビールをくれたぜ!
「まかないで~~す」と出てきたのは
寄り道セット!!
お店の普段のメニューでお皿の上に一口サイズの料理が数種類のった優れもので
酒飲み泣かせ
他にお刺身(〆鯖、小肌)、煮魚(超ウマイ!)
お酒は鯉川のお燗!
大盛り上がりで時間はあっと言う間に過ぎたぜ
波葉菜亭
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波葉菜亭で鯉川&ピアノの会! しょの2
http://tamasan.exblog.jp/11187153/
2009-03-26T17:01:00+09:00
2009-03-27T15:43:33+09:00
2009-03-26T17:01:11+09:00
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イベント
鯉川を飲みながら楽しむコンサートの後半は
佐藤蔵元の師匠のKさんのピアノ漫談だったぜ!
かの有名な北野たけしも絶賛したと言う漫談との事
まだお燗の用が無いので覗きに行ったら
すっげー面白れえ~の!
笑いの中に普段は気づかない音楽の事がうまく入っていて
見終わった後に、音楽への興味がいい感じで残る・・・という感じ
やはり余韻は大切だと思った
さあ、コンサートの後は
純米吟醸・出羽の里うすにごりのお燗が出されるだぜ
正木さんの指示で、41~2度で提供だ
・・・ちょっと脱線・・・
ワダスが自宅でお燗をつける時は暖めながら
ちょっとずつ味の変化をみる方法での燗づけだ
これは、それぞれの酒質と向き合って味を見てお酒を感じて行く事・・・
と言うと随分とカッコつけてるが
ワダスにとっての遊びなのだ!
最高に楽しい遊び
酒屋さんの言葉を思い出しながら、自分の官能と照らし合わせる瞬間!!
もちろん、その後は料理との相性の実験が待ってるぜ(一番のお楽しみ)
・・・脱線終了・・・
温度計を見ながらお燗するのは普段やらないので
ほんのり緊張したぜ
デカイ徳利に入れるので温度が下がるので少し上乗せしていたが・・・
ホール係の方 「お客さまから、もっと熱くしてくれと言われました」
玉 「温度の事言ってました?」
ホール係の方 「55度が良いそうです」
寒さん&おかみだな・・・
バッチリ熱くしてお出ししたぜ
この日は知り合いが数人いらしてたが
ワダスのお燗ブースには
寒さん、おかみ、いっとくさんが遊びに来てくれて嬉しかったぜ
狼大兄もしょっちゅう見に来てくれて会場の情報を伝えてくださった!
バンダナ兄弟の結束は固い!!
皆さんのおかげで緊張もほぐれて
同じスタッフのピアノの先生(庄内美人)ともお話していたぜ
ラストのお酒は、鉄人にごりを常温で・・・との事で
お燗番の仕事は終わった
更に続く?
ホントに?
波葉菜亭HP
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波葉菜亭で鯉川&ピアノの会!
http://tamasan.exblog.jp/11180540/
2009-03-25T18:56:00+09:00
2009-03-27T15:44:26+09:00
2009-03-25T18:56:20+09:00
rolling_tama
イベント
日曜朝8時納品!
シャワーして寝て起きて出発!
日曜4時~鯉川の会があり、狼大兄と一緒に
お燗番のスタッフとして参加だったのだ!
会場は波葉菜亭
http://www18.ocn.ne.jp/~namihana/
狼大兄の影響で半年の間に上原組のお酒が
ド~~ンと増えたお店なのだ!
スタッフなので大兄と3時にお店に行く約束なのに
寝坊して着いたのが10分前・・・
狼大兄から前掛けを、
プロデューサーの正木さんから鯉川ハッピを借りて準備完了!
さて、この波葉菜亭
内装がシックで雰囲気が大変良い!
お店中央のお燗ブースが狼大兄
エントランス横の特設お燗ブースがワダス担当となった
今まで、狼亭さん宅で一度だけ経験したお燗番で
マジ緊張ヤバスのワダスには、こちらの方が良いだぜ
若女将からビール一杯いただいて待機!
今回のイベントは鯉川のお酒を飲んで
蔵元の佐藤さんのピアノを聞く会!
スタートは亀の尾を使った鯉川純米大吟の冷酒だ!
佐藤さんからお酒の説明などが済むと
ピアノ・ターイム!!
佐藤さんは歌える蔵元として有名なのだがピアノが超ウマイ!
酒米の出羽燦々が歌詞に入った
DEWA33
をピアノ弾きながら歌うのだ!
も~~ノリノリでカッチョイイだぜ!
お酒は純米吟醸の亀次好日が常温でふるまわれているので
お燗番の仕事はまだ無い
歌う佐藤蔵元を見させていただいたぜ~~
次回に続く!]]>
鉄人にごり 作で初飲みしただぜ
http://tamasan.exblog.jp/8666288/
2008-04-15T20:06:00+09:00
2008-04-15T20:29:48+09:00
2008-04-15T20:06:29+09:00
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純米酒
あまりにも更新していなかったので
どうやってUPしたらイイのか忘れたぜ
と、言いながら書いてるけど・・・
今週の日曜は久し鰤に休んだぜ
DVDを3本は見る予定だったが
チャイニーズ・ゴースト・ストーリーしか見れなかったぜ
いや~、久しぶりに見たが良かった!
音楽もよ~出来とる!
大変に勉強&シゲキになっただぜ
さて、遅くなったが飲みに行こうと
バス&電車で上石神井の【作】へ・・・
お酒置き場の近くに座ってトリビーゴクゴク
メニューとにらめっこして
小柱刺し、山うど、タケノコ焼いたの、と、季節を感じる三種注文!
あとは、お酒お酒・・・
あ、今年の鉄人にごり、まだ飲んでなかったずら!
ぬる燗でグビリ・・・
あ・・・グビグビ・・・・あああ
ウマイ・・・・
早速タンクさんにジーコロ
「ウマイっす~~~♪」
少しお話させてもらいやした!
席に戻って、料理と楽しむ♪
たのんだ料理と全て合うよ合うよ!特にウド!!!!
店主さんに言ったら「鉄人にごりに合わせて注文したと思ってました。ハハハ」とおっしゃる
春っぽい料理に鯉川は良く合うのだ!
作は何度も行ってるがブログに書くのは初めてだった!
料理はウマイし燗つけもGOO
お店の方は親切で楽しいのでカウンターはいつも賑やか!
ご近所さんは幸せだ~~!
この後はオニギリ2個しっかり食べて終電まぎわにおいとましただぜ
鉄人にごりの感想
口に含むと、ふ~っと色気を感じる
みずみずしく、爽やかな色気
さっぱりと消えるその色気を追いかけるように杯を重ねてしまう
適度な甘さを持ったその色気は
春の宵にじっくり楽しみたい
タンクさん!休日の晩、お電話して失礼いたしました!
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辨天娘蔵元親子と飲んだグビ!!
http://tamasan.exblog.jp/7337537/
2007-11-04T18:40:00+09:00
2007-11-04T20:57:16+09:00
2007-11-04T18:40:42+09:00
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飲み会
9月21日の金曜日、井のなかで飲み会があった。
辨天娘の蔵元である大田さん父娘を囲む飲み会だ。
あっきさんにお誘いを受けてイソイソと向ったぜ。
イソイソ向った割には5分位遅れて到着。
お店の窓から苦みばしった顔作って小上がりを覗いて皆さんを笑わせた。
(↑さっさと入れっつの・・・)
よく知った飲み友達の中に優しい眼差しの大田さん、いつ見ても美人のよう子さんが座っていた
とりビーで乾杯ぁ~~い!!
グビグビ♪汗かいた体にはサイコーだグビグビ!
皆さんに挨拶をしていると、お燗酒が来た
辨天娘純米17BY~♪(番号忘れたが玉栄?)
辨天娘と聞くと反射的に固いんじゃないかナ・・・と思うが
どっこいまろやかでイイ感じだ!さすが17BY
蔵元が一緒にその蔵のお酒を飲む!やはり素晴らしい!!
前菜九品セットを食べながら飲んだ
料理はタコとキュウリの和え物、アクアパッツァと続いたぜ
このアサリの殻のシルをすすってお燗酒を口に含めば桃源郷よぅ
う~ん、いつ見ても輝いてるお二人だ。
特に大田さんの輝きには沸きあがる親近感を抑える事ができない
だって二人は純米ピカリンズなんだモ~~~ン!!
楽しくワイワイ飲むうちに
太田さんが拙ブログを見ていただいてると聞いてビックリ&恐縮
奥様も見られていると聞いて段々と調子に乗ってくる自分
トイレに行った帰りに弁天親子の隣に移動して絶好調になったぜ
スペアリブのグリル、豚しゃぶ鍋も出て食もお酒もガンガン進んだ
楽しい時間は高速で過ぎ、お開きになった。
工藤ちゃん、お店のスタッフに感謝して電車に乗ったぜ
皆そろって同じ電車にのったぜ
目的地は新宿だぜ
太田さんが松の屋に行ってみたいと言われて全員で向ったのさ~~
まだまだ飲みたい我々にとっては天の声
JR新宿から松の屋まで徒歩で向った
シビレを切らした数人でタクシーに乗ったが、あまりにすぐ着いて笑った
お店ではお燗酒ガンガンで盛り上がっただぜガンガン!
るみちゃんにも席に座ってもらって酒談義ワオー!!
遅くまで滞在させてくれたお店の皆さんに感謝
その後は皆で辨天娘親子をホテルまでお送りして解散!!
にはならなかったのだ・・・
勢いのついた玉、MG、maboの三人は、るみちゃん誘って三次会へ・・・
初オカマバー!!
朝までコース!!
るみちゃんはお店の後なのに朝まで付き合ってくれただぜ
感謝燗激純米雨!!
年寄りのワシはグッタリと帰っただぜ
もー楽しかった!皆さんありがとうございました!
かずさん、あっきさん、幹事お疲れさまでした!!
大田さん、ようこさん、またご一緒したいですね!!
大田さんの奥様、これからも拙ブログをよろしくお願いします♪]]>
札幌の続き!!
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2007-09-24T12:29:00+09:00
2007-09-24T14:25:39+09:00
2007-09-24T12:29:22+09:00
rolling_tama
快楽旅行
もしもし♪
…れれ?録音メッセージ?
むむ…本日火曜は定休日…??
え~~~~・・・暫し落胆・・・
・・・30秒経過・・・
ま、いっか!
これも時の運よのぅ!暫しススキノをさまよう
あっちへウロウロこっちへウロウロ…ビールゴクゴク…
結局、陣内に戻っただぜ。事情を話すと「すぐ戻ってらっしゃれば良いのに…」
た、確かにその通り
コーンの冷たいスープが出た。甘くて旨い!コンソメのジュレが浮いてるぜ。
最初から混ぜて作ると具合いが良くないとの事。
そこそこ酔った腹にはGOOだぜ
お酒は陣内を再度注文!
食べ物がほとんど終ったとの事で、先ほどのフルーツトマトを食べながら
ぬる燗をいただく
さっきまでの放浪とは打って変わった
落ち付いた時間なんだぜ
お話をするうちに
今日、届いたばかりと言う箸入れを見せてもらった
特注の凄いヤツで引き出しが滑らかに出て来るだぜ
常連さんにはMy箸を持ってもらいたいとの事
自分専用のお箸がこんなイカした箱から出てくるなんてステキではないか!
これを読んでくださる酒飲みガールズの皆さん、同感でしょ!
「このお店、女性のお客さんが多いのでは?」「いえ、女性はほとんどが同伴出勤の方なのです」
そ、それはそれで気になるだぜBABY。
そろそろイイ時間になった
帰る時には、とても美味しいお土産までいただいてすまった
翌日は東京に戻ったぜ
いつもの毎日が始まった
数日後、会社に一枚の絵葉書が届いた
あ、陣内さんからだ・・・何て丁寧なんだろ
東京に帰っても良い心持ちになった良いお店
次回の帰省でも是非行きたいだぜだぜ
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陣内(札幌)は良いグビよ
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2007-09-17T20:08:00+09:00
2007-09-17T20:55:40+09:00
2007-09-17T20:08:02+09:00
rolling_tama
快楽旅行
日曜夜~水曜昼までの短い間だったが
大変良いお店に行けた。
その日は三時~オフクロと食事した
こむこむさんご推薦のお鮨屋さんだ!
食事は満足だが燗酒がアルテンダーだったコロ
浄化するために
四時半にタンクさんにジーコロ♪
ススキノで鯉川飲める店をお聞きしたらスラスラと四軒出てきただぜサスガ!
その中で、陣内~ハレルヤコースが良いのでは?とアドバイスいただき五時スタートの陣内へGO
エレベーター降りるとすぐお店
ニコニコした陣内さん(女性)が迎えてくれた
お店は綺麗でシックな大人っぺー空間
カウンターに腰かけるとカゴに入った鯉川純米一合瓶をハケーン
「お燗していただきたいのですが・・・」
「はい!お燗ですね!!承知いたしました!!!」
気合の入った返事とともに湯煎の準備をしてくれた
自己紹介やらタンクさんの話しをしてるうちにお燗がついた
チョトかなり熱いが冷ませばOK牧場だぜ。
「実は初めてお燗つけました。緊張しました」
おお、確にタンクさんは燗できるかどうかは不明…と言ってただぜ
食事は済ませたが少し食べたい
と言うとテキパキと水茄子に包丁を入れ始めた。
あっと言う間に揚げた茄子にダシを張ってにマイタケをのっけた料理が出た
ウマイ!!
揚げだし豆腐ならぬ揚げだし茄子ですな!!
日本酒にピッタシですわい!
ハグハグ食べていると
三色(四色だったかも?)のプチトマトが出た
赤、オレンジ、黄色の順に食べてみてください
と言われ、順に食べて行くと段々甘みが強くなる
先に甘いの食べちゃうと、バランスがおかしくなるとの事
なるほど~これはオモシロイ
開店時間と同時に入ったので客はワダス一人
色々と話が進むうちに
お店のPB酒がある事を聞いたので
早速いただく
鯉川の純米吟醸美郷錦80%
+純米吟醸美山錦20%と言うスペック
因みに300ml
常温で利いてからお燗つけてもらう
「今度は大丈夫でしょうか?」
バッチリぬる燗です。タンクさんも喜ぶ温度では?
その後、砂肝のコンフィ(ウマイ)など少しずついただきつつ
楽しくお話しながら飲んでいると
予約のお客さん3人組みがいらした
陣内さんが料理を出す手際がとても良い!
動きによどみがなくて見ていて気持ちがいい!
予約の方々も陣内さんの料理を楽しみに来ているようだ
おおっと気がつくと二時間も経っている
何かあっと言う間だな~
さて移動するかと金額を見てビクーリ!!
思ったより安い
お酒はチョト高いが、その他がリーズナブルと言う事か
お腹空かして行きたいお店ですグビ!!
さて、まだ七時だぜ!
次行ってミヨ!!
陣内
札幌市中央区南4西4丁目14MYプラザビル7F
電話011-222-1735
日本酒は数種類あるが
燗酒党はぜひ鯉川で]]>
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