更科丸屋！生もとのどぶ縛りは楽園だったぜ！

18日は東中野でのんだくれたぜ。

更科丸屋主催
“第二回真夏のにごり燗まつり”
【生もとのどぶ縛り】

丸屋おかみの紹介
にもあるとおり、どぶ会議ではありません。


16ＢＹも入る予定だったらしいが、都合で入らなくなった話しを事前に聞いたので・・・。
よっしゃ！快楽満堂秘蔵の15ＢY秋火入れラスト1本を出しまっしょい！
（自分が呑みたかった？）

開催前の情景、ご主人撮
ここにワダスの15ＢＹが加わり、久しぶり～の、たっぱさんも（21ＢＹ？）一本持ち込んでくれて。
何だかえらい騒ぎのラインナップになったぞ～～♪

全てどぶ！澄み酒無し！まさにどぶ縛り！！
カンパ～～～～～イ！！



料理キターッ！
刺し盛り（鯖、烏賊、生シラス）の奥は鶏カラ、ゲソフライ盛り！
フライの衣がどぶと相性ピッタシ！









今回は【裏丸屋】なので、料理が出終わるとご主人、おかみも皆と一緒に呑む楽し～～会♪
お燗もセルフサービス♪♪
早速17ＢＹをお燗しに行ったぜ。
マイルドうまッ！！


ご主人おかみの席はお座敷の二人席で、ワダスは隣に陣取った。
そこに以前、鯉川の会でお会いしたコーユーさん＆お連れの方、たっぱさんが加わってマニアックな席に！
その横には久しぶりの、いけちゃん＆彼女、遅れて登場のＮ島さん、おいもさん！



料理はドンドン出る出る！
〇とうもろこし＆蕎麦の天ぷら
〇ミミガー
〇加賀太胡瓜とクラゲの酢の物
〇牛スジ酒粕煮込み
〇サラダ
〇海鮮太巻き
コーユーさんのブログに写真がイッパイ出てます。



料理を出し終えたご主人、おかみが席に座れたぜ。
待ってました！
15ＢＹの上澄みを片口に入れ、お二人が来るまで待っていたのだ。
お疲れ～～～♪

・・・・・・・

・・・・・・・

おお～～・・・熟成酒だ～～。


旨い料理に旨いどぶ！
その後は全員ハイテンショ～～～ン！


たっぱさんが、どぶハイを作って皆にふるまう！
ジンジャーシロップ入りで恐ろしくウマイ・・・これは危険だ・・・キケンすぎる・・・。


15ＢＹのにごりを混ぜると旨そうな色がついていて
お燗したらチロリの中で対流が起こり
ビジュアルは味噌汁みたいで興奮したワダスは「味噌汁！ミソスィル～～！」と言いながら持っていった。
皆は意味がわからず驚いてる。
そりゃあそうだ、チロリ持ったオッサンが「ミソシル～～」と言いながらやって来たら驚くだろーぜ。
でも、見たら納得♪

このお酒、常温保存だったので少し心配したのだが飲んで安心。
生もとのどぶがデビューした頃を思い出しながら飲んだ。


その後もお燗ガンガン～!
ご主人、おかみと一緒に飲んで食べってドンドン盛り上がって行く～。
バカ話しや放送禁止歌をコッソリ歌ったり、ころがされたり（？）
お腹イッパイ、楽しさイッパイで最高の時間を皆で楽しんだぜ。



ご主人、おかみ、お疲れさまでした！
遊んでくれた皆さん、ありがとうございます！

次の裏丸屋も楽しみ楽しみ・・・。