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日曜は何ぁ~~んにもしなかった。何ぁ~~んにもしなくても時間だけは勝手に過ぎて行った。
そら豆を焼いて、いつもの酢の物を作った。 いただき物のお酒を開ける。 【鳥城の香】(酒本商店PB)をぬるくお燗。 これは【鷹勇純米吟醸なかだれ】のオール山田錦バージョン、13BY。 香という名が付いてはいるが、上立ち香は微かで柔らかい。 含むと上品で爽やかな香りが鼻に抜ける。 イイね!セメダイン臭などの吟醸香とは明らかに違うぜよ。 友人に感謝していただいた。 そら豆は皆さんにアドバイスをもらって、なかなか上手くできた。次回は歯ごたえも残るように焼きたい! 睡龍純吟にごり をお燗。 上乃宮会の温度より少し熱くなったが、柔らかさがより出た気がする。 逆に木香はあまり感じなかった。 きゅうり酢は、満堂定番になってしまった。前日は野菜をあまり食べなかったからか、食べると何かホッとする。 生もとのどぶ16BYもお燗。 丸一週間飲み続けたな!月曜は休燗日の予定。
by rolling_tama
| 2005-05-30 15:57
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